Blog artikelen

Gist en elektriciteit?

Elektriciteit uit gist, kan dat? Recent kwam ik een artikel tegen over het opslaan van energie uit 'groene' energiebronnen die niet altijd beschikbaar zijn. Denk aan windmolens als het wel of niet waait of zonnecellen in het donker. De standaardoplossing is een batterij. Een andere mogelijkheid ...

Lees "" verder --->

Vijf Jaar

Vijf jaar. Da's lang geleden. Vijf jaar voor het bouwen van een brouwerij. D'r is heel wat sores voorbij gekomen.

Lees "" verder --->

De Naam

Vanwaar de naam, is een vraag die ik krijg. Is het van "moonshine"?

Lees "" verder --->

Bier, het Ambacht

Ambachtelijk gebrouwen bier, ambachtelijke brouwerij. Ambacht is niet exact gedefinieerd, zoals altijd is er meer grijs dan zwart en wit. Hoe ziet het grijs er uit? Een kleine verkenning en hoe het brouwen daar in staat.

Lees "" verder --->

In den beginne

Het was ergens in september 1977 of '78, ik moest op school een spreekbeurt houden en had, heel stoer, het thema bier gekozen. Dan moet er ook maar gebrouwen worden, was het commentaar, om het verhaal wat meer "inhoud" te geven. Er werd in die tijd iets anders tegen alcohol aangekeken.

Lees "" verder --->